Una merenda al volo

Piove piove,

la gatta non si muove,

si accende la candela e si dice:

Buonasera.

Lo avrete intuito che oggi è piovuto tutto il giorno... così la domenica è trascorsa lieve fra le nostre quattro mura domestiche: tra libri, canzoni, percorsi ad ostacoli improvvisati e una merenda al volo.

Frutti d'autunno per questi crumble da gustare alla luce di una candela ammirando, inebriati dall'aroma di nocciole e cioccolato, un tramonto rosato che illumina di riflessi i petali del mazzo di fiori, dono dei nonni in visita dall'Italia.

Ricetta veloce dei crumble

• Per cinque crumble ho usato gli ingredienti dell'impasto di questa torta dimezzandone le dosi.

• Ho imburrato e infarinato le ciotoline in ceramica; ne ho riempite quattro con due mele a fette accompagnate da mirtilli rossi americani e due con una pera tagliata a pezzetti.

• Dopodiché ho cosparso la frutta con le briciole di folla: al naturale per il crumble di mele e cranberries e  con l'aggiunta di un cucchiaio raso di cacao amaro per il crumble di pere al cioccolato.

• Infine ho infornato a 180° per una mezzoretta circa.

Il profumo dei crumble appena sfornati era talmente invitante da ridestare la Fragola dal suo sonnellino pomeridiano:

"Mamma To[r]ta buona!"

Questo post partecipa alla Foto della domenica, 

un'iniziativa di Elisabetta 

del blog Bim Bum Beta.