Venerdì del libro: Mein erstes Spiel- und Beißbuch

Ecco il primo libricino in tedesco che ha ricevuto la mia piccola lettrice, che non sa ancora parlare figuriamoci leggere... però una cosa la sa fare bene: mordicchiare!

E questo primo libro da leggere e da mordere, edito dalla Ravensburger nella collana misteps e adatto dai 6 mesi in su, é fatto apposta per essere messo in bocca perché gli angoli esterni sono di gomma.

Il retro della copertina, infatti, recita:

 "Mein Buch, das hat zwei Ecken
 zum Fühlen und zum Schmecken.

 Ob Erbsen, Kuchen, Zwiebackbrei 
für jeden ist hier was dabei.

[Il mio libro ha due angoli da toccare e da gustare.
Pisellini, torte, pappa di fette biscottate, qui ce n'é per tutti i gusti.]

 Ein erstes Bilderbuch über das Essen.                                   [Un primo libro per giocare con figure sul cibo
 Mit bunten Kunststoffecken zum Fühlen,                                          e angoli colorati in plastica da toccare
 Spielen und Knabbern"                                                                                e mordicchiare]

Oltre agli angoli morsicabili, altri punti a favore di questo libricino dalla classica copertina cartonata, sono sicuramente le immagini colorate con visi di bimbi e oggetti dal mondo infantile (orsetti di peluches, biberon, palline variopinte, sonagli ecc.).
Infatti, come suggerisce il progetto Nati per leggere, già dai due mesi di età i bambini sono attratti dai volti umani e il libro ideale dovrebbe dunque avere immagini dai colori vivaci che rappresentino oggetti familiari o figure di bambini.

Inoltre i contenuti del nostro libricino si rifanno al mondo della pappa, perfetti dunque per pupi in età da divezzamento come la mia Fragola, che per ora si lascia intrattenere con il libricino al massimo per cinque minuti (prima di metterlo in bocca) ma in quei cinque minuti fa un sacco di discorsetti ai bimbi.

Non so se esista anche la versione in italiano di questo libretto, io però mi sono divertità a tradurne le frasi cercando di mantenere anche le rime. Ammetto di aver dovuto cercare sul vocabolario quasi tutti i verbi inerenti al cibo e di incontrare non poche difficoltà a tradurre in rima questa frase:

"Wer schlürft gern aus der Schüssel?                                                 [ Chi beve facendo rumore?

Mein Elefant mit Rüssel."                                                                   Il mio elefante con la proboscide.] 

Qualcuno ha un'idea migliore?
Su dai, che tradotto così alla lettera non si può sentire!

Per non dimenticarmi il lessico sul cibo ho anche creato un breve esercizio con 7 parole in tedesco (così come 7 sono le pagine del libricino) da abbinare alle corrispondenti in italiano, se avete voglia di farlo anche voi cliccate qui in basso a sinistra su "Svolgi esercizio".

Questo post partecipa al Venerdì del libro, un'iniziativa proposta da Homemademamma.

Liberiamo una ricetta: vellutata + involtini di cavolo rapa

 ovvero del Kohlrabi non si butta via niente!

Ho da poco scoperto nella blogosfera lo spazio virtuale dei mommy blog e colgo subito l'occasione per partecipare a questa bella iniziativa di Mamma Felice.

Lo scopo è per l'appunto quello di liberare nel web una ricetta ed io oggi ve ne proporrò una, testata un paio di giorni fa, adatta a prendere due piccioni con una fava! 

No tranquilli, anche se mi dicono il piccione sia un piatto prelibato, il simpatico volatile non fa parte degli ingredienti di questa ricetta, in cui la fa, invece, da padrone un classico ortaggio invernale: il cavolo rapa.

Ecco gli ingredienti:

2 cavoli rapa
1 patata grande oppure due piccole
scalogno
olio extravergine di oliva
Quark o altro formaggio morbido più facilmente reperibile in Italia (es.: Philadelphia)
a piacere curry

  
Procedimento

Pelare la patata e il cavolo rapa tenendone da parte le foglie. 

 A questo punto di solito per preparare una gustosa vellutata si fa soffriggere lo scalogno nell'olio evo aggiungendogli poi i cubetti di patata e cavolo rapa. Noi, invece, faremo prima bollire patata e cavolo rapa in acqua (poco) salata per una ventina di minuti, poi li frulleremo con il minipimer così da ottenere anche una bella pappa per il/la pupo/a in fase di svezzamento. 

Ecco qua acchiappato il primo piccione!

La mia Fragola, che lo ammetto ha gusti un po'particolari (la sua pappa preferita, per dire, è il sedano rapa), ha apprezzato moltissimo! [Sempre la pappa, non il piccione che continua a svolazzare felice sul nostro tetto]

Ma ora torniamo alla vostra cena: é questo il punto in cui aggiungerete il mix di patata e sedano rapa  all'olio evo con lo scalogno fatto soffriggere. Lasciate insaporire un attimo e poi allungate con l'acqua di cottura (ah, non vi avevo detto di tenerla? Poco male: fate bollire per circa 10 minuti anche le foglie di cavolo rapa, poi scolatele, mettetele da parte e usate quell'acqua di cottura lì. Più avanti vi dirò cosa farvene delle foglie).

Lasciate cuocere a fuoco medio la vostra vellutata fino ad ottenere la densità che più vi aggrada; poi potete aggiungere il Quark mischiandolo con il minipimer o con un'abbondante cucchiaiata direttamente nel piatto se vi piace il contrasto caldo-freddo. Quest'ultima opzione è anche abbastanza scenografica, soprattutto se spolverizzate un pizzico di curry sul bianco cremoso Quark.

E voilà in circa mezzoretta la vostra cena é pronta e quindi preso il vostro secondo piccione!

Se poi ancora non siete sazi, non cercate di colpire il povero piccione con una fionda ma usate le foglie di cavolo rapa precedentemente sbollentate e lasciate sgocciolare per degli involtini dall'aria orientale (che un po' le foglie ricordano le alghe della cucina asiatica). 

Io avevo in frigo del prosciutto cotto da finire così ho fatto tre strati: foglia di cavolo rapa, prosciutto e formaggio. Ho arrotolato tutto e servito tiepido con un filo d'olio evo.

 Era tutto talmente appetitoso che ho dimenticato di scattare una foto ai piatti!

  

“Le storie sono per chi le ascolta, le ricette per chi le mangia. Questa ricetta la regalo a chi legge. Non è di mia proprietà, è solo parte della mia quotidianità: per questo la lascio liberamente andare per il web“

I bambini, li porta la cicogna

Cari studenti,

in questi ultimi mesi ho trascurato un po' il blog ma forse non tutti voi ancora sapete che nella mia vita é arrivata la cicogna...

In Italia, come in molti altri paesi occidentali, dire "é arrivata la cicogna" significa che é nato un bambino. 

Questa leggenda risale ai tempi in cui le cicogne erano degli uccelli molto diffusi che amavano fare il nido sui tetti delle case...non su tutte le case però! Di solito preferivano quelle in cui era appena nato un bimbo e volete sapere perché? All'epoca non ci si poteva certo permettere di tenere sempre il fuoco acceso e così i camini si accendevano solo in occasioni speciali, come ad esempio la nascita di un neonato. Per questo le cicogne, che amavano stare al calduccio, sceglievano proprio le case in cui era appena nato un bebé, così la gente ha iniziato ad identificare questo simpatico volatile dalle gambe ed il becco lunghi con la nascita di un figlio.

Per far sapere ai vicini se é nato un maschietto o una feminuccia in Italia c'é poi l'usanza di appendere un fiocco alla porta di casa: rosa se é femmina, azzurro se é maschio. Spesso i fiocchi nascita vengono appesi già in ospedale nel reparto maternità, proprio fuori dalla stanza della neomamma e a volte riportano anche il nome e la data di nascita del pargolo.

Ah, dimenticavo: il mio fiocco nascita era rosa! 

primo maggio

Il primo maggio in Italia, come in molti paesi del mondo, si celebra la festa dei lavoratori. 

Accanto alle numerose manifestazioni che ogni anno in questa data si svolgono in diverse città italiane, dal 1990 i tre principali sindacati italiani CGIL, CISL e UIL organizzano a Roma il cosiddetto "concertone" del primo maggio.

 

Si tratta di una rassegna musicale che dal pomeriggio a tarda sera si tiene in piazza di Porta San Giovanni e vede esibirsi celebri artisti italiani e stranieri. Per farvi un'idea degli artisti presenti nelle edizioni passate potete guardare il video del quotidiano la Repubblica.it: 20 anni di concerti in 4 minuti.

L'evento viene, inoltre, trasmesso in diretta tv su rai tre che da oggi propone la replica on-line visibile anche all'estero cliccando qui. 

Buon ascolto e buona visione!

"Anno bisesto, anno funesto!"

Secondo questo famoso detto popolare italiano l'anno bisesto o bisestile, cioè l'anno in cui febbraio ha 29 giorni, sarebbe un anno sfortunato...

Speriamo proprio che non sia vero!

E, intanto, guardiamo questo video che spiega da dove deriva il termine bisesto, quando è nato e come calcolare l'anno bisestile:

Un sabato italiano...

Durante questo sabato italiano mi è tornata in mente una vecchia canzone degli anni '80 che si intitola proprio "Un sabato italiano", scritta e cantata dall'allora quasi trentenne Sergio Caputo:

Il festival dei fiori → il Festival della canzone italiana che si svolge ogni anno in febbraio a Sanremo, cittadina ligure della Riviera dei fiori, così chiamata per le numerose coltivazioni di fiori.

Ascoltate la canzone guardando le immagini del video e poi provate a svolgere il seguente esercizio.

Il giorno della memoria

Il 27 gennaio, giorno in cui, nel 1945, furono abbattuti i cancelli di Auschwitz , si celebra in Italia il Giorno della Memoria.

Istituita con una legge dello Stato nel 2000, la giornata della memoria serve per commemorare tutte le vittime dell'Olocausto e , mantenendo vivo il ricordo, far sì che una tragedia del genere non si ripeta mai più.  

Poichè quest'anno cade il venticinquesimo anniversario dalla scomparsa dello scrittore torinese Primo Levi, vorrei celebrare questa giornata con la toccante poesia che apre il suo libro "Se questo è un uomo", scritto nel 1945 al suo ritorno dal campo di sterminio di Auschwitz.    

Se questo è un uomo                 

Voi che vivete sicuri               
nelle vostre tiepide case,
voi che trovate tornando a sera     
il cibo caldo e visi amici:
Considerate se questo è un uomo
che lavora nel fango
che non conosce pace
che lotta per mezzo pane
che muore per un sì o per un no.

Considerate se questa è una donna,
senza capelli e senza nome
senza più forza di ricordare
vuoti gli occhi e freddo il grembo
come una rana d'inverno.

Meditate che questo è stato:
vi comando queste parole.
Scolpitele nel vostro cuore
stando in casa andando per via,
coricandovi, alzandovi.
Ripetetele ai vostri figli.
O vi si sfaccia la casa,
la malattia vi impedisca,
i vostri nati torcano il viso da voi.

 (Primo Levi, Se questo è un uomo, 1947)

 Cliccate qui per la versione in tedesco della poesia "Ist das ein Mensch?"

 

Il prossimo video, invece, è un estratto dal film "La tregua" tratto dal'omonimo libro di Primo Levi, che racconta l'odissea del suo viaggio di ritorno dal campo di concentramento a Torino. 

 

In memoria di tutte le vittime della follia nazifascista.

L'appuntamento al cinema di gennaio

Anche questo mese il cinema Caligari di Wiesbaden proietterà una pellicola italiana doppiata in tedesco.

Si tratta dell'ultimo film di Nanni Moretti dal titolo latino "Habemus papam" che potrete vedere venerdì 20 e sabato 21 gennaio alle ore 20 e domenica 22 alle 17.30.

Ecco a voi il trailer originale in italiano:

...e quello in tedesco:

Come sempre vi auguro una buona visione!

Per un pugno di libri

Siete dei topi di biblioteca?

Trascorrereste ore immersi nella lettura di un buon libro?

Se la letteratura è la vostra passione, allora questo è il quiz televisivo fatto apposta per voi:

topo di biblioteca → Lettore accanito che passa il suo tempo in mezzo ai libri a leggere e divorare volumi, come un topo chiuso in una biblioteca a rosicchiare pagine.

Ieri è andata in onda la prima puntata della nuova edizione di Per un pugno di libri, uno dei miei programmi televisivi preferiti, che da 14 anni allieta le domeniche pomeriggio di tanti appassionati di letteratura. 

Di solito nello studio televisivo si sfidano due classi dell'ultimo anno di diverse scuole superiori italiane che ogni settimana giocano con un classico della letteratura italiana ed internazionale (questa settimana, ad esempio, era il turno di Orgoglio e Pregiudizio di Jane Austen).

Se vi ho incuriositi, visitate il sito www.perunpugnodilibri.rai.it dove potrete trovare tutte le puntante della scorsa e dell'attuale edizione. La trasmissione va in onda su Rai 3 ogni domenica alle 17.55 e dall'estero la si può vedere in differita già poche ore più tardi.

E se anche voi volete cimentarvi con uno dei giochi presenti in trasmissione, provate a svolgere il seguete esercizio sulla letteratura italiana...

L'Epifania che tutte le feste si porta via...

Filastrocca popolare

La Befana vien di notte
con le scarpe tutte rotte
con le toppe alla sottana:
Viva, viva la Befana!

  

La Befana vien di notte
con le scarpe tutte rotte,
con la scopa di saggina:
viva viva la nonnina!

 La Befana vien di notte
con le scarpe tutte rotte
porta un sacco pien di doni
da regalare ai bimbi buoni!

 La Befana zitta zitta

quando vien la neve fitta 

passa riempie la calzina 

oh, che bella Befanina!"

Viene viene la Befana,

vien dai monti a notte fonda.

Come è stanca! La circonda

neve, gelo e tramontana.

                           Viene viene la Befana.

Tratto dalla poesia "La Befana" di Giovanni Pascoli (1855-1912) 

Per ripassare alcuni sostantivi della filastrocca clicca qui.